Pancakes Proteínicos con Espirulina

Publicado por Spirunat Costa Rica en

Ingredientes

  • 1/3 de taza de avena molida
  • 1/3 de taza de Spiractive
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 huevo completo
  • 1 clara
  • 4 cucharadas de leche (la que uses)
  • Frutas picadas

Preparación

  1. Mezcla los ingredientes secos, avena molida, SpirActive (proteína en polvo con espirulina), canela molida, polvo de hornear y sal. Reserva.
  2. Aparte, bate el huevo y la clara y agrega la leche y la miel. Cuando todo esté integrado, adiciona la mezcla seca. Revuelve con un batidor de mano hasta lograr una consistencia homogénea.
  3. Engrasa una sartén y calienta a fuego medio. Engrasa y vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén. Deja dorar hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea y dora la otra cara por un minuto más. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
  4. Sirve con tus adiciones favoritas.
Categorías: Recetas

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